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运动员禁辣之谜:食源性兴奋剂与健康风险探因

在竞技体育的赛场上,运动员的饮食选择不仅关乎健康,更可能成为职业生涯的转折点。一碗普通的火锅、一勺常见的胡椒,甚至一片未经检验的猪肉,都可能因暗藏“食源性兴奋剂”而引发禁赛危机。这背后,是科学与规则的博弈,也是运动员对公平与健康的极致追求。一、禁辣之谜:食源性兴奋剂的科学解析1.1何谓食源性兴奋剂?食...